主厨的餐桌 第六季 Chef's Table Season 6

时隔许多年又开始追主厨餐桌系列。惊喜的发现原来那么多人也是跨行。好歹当年也是动过去CIA的心思。感谢喜欢研究厨艺让我心胸开阔的努力接纳和尝试各地美食，并且不断收获灵感且运用到家宴里。美国南部风味餐厅和伦敦印度私房菜的主厨让我收获了好多的感动。

传承延续传统的南方黑人女主厨，热爱自然尊重生命的意大利快乐屠夫，做让自己自豪的事情，让那些不被认可的阴霾变成可以点亮世界的烟火的印度女主厨，让自己快乐才能持续输出创造更多美味的南方花臂男主厨。

E1容易讓人棄劇，特別平庸的主題/ 喜歡E3 Asma Khan，最後她說她設立了一個second daughter charity，一下子哭了出來，太棒了。有機會要去倫敦吃Darjeeling Express！

作为家族的第一个PhD，又是远嫁英国这种印度家庭浪漫上升，最后迷茫、困顿在厨房里重新找回了自我，发现了愉悦感，告诉父母自己想做厨师时家人的不理解，颇能共情其中复杂的文化情绪。被歧视的出生，希望满足妈妈期待而顽劣扮演男孩子的童年，试图通过反派挣扎女性命运的挑战，最后实现家人满足后自己感受不到愉悦感。借食物发现了自己，找到了归属感，并支持其它女性共同谋求事业，第三集展示出的魅力足够振奋人心，平淡的几句漫谈却是如此真诚的袒露。有机会去英国的话，非常乐意去尝试下把印度小吃搬上主菜的餐桌。

五星给第一集 给我对南方菜的偏爱