茶餐廳是香港特有的飲食文化,是一種代表香港的味道。茶餐廳起源於五十年代,由西餐廳、茶檔、冰室等混合演變而來,成為重要的平民飯堂。茶餐廳以前主要是三行等工人食平價飯的地方,到了今時今日,已是所有香港人的飯堂,大學教授、中環打工仔、退休人士、三...
非常好嘅节目
人走茶涼 人在無力阻止的變化面前,只有無奈與懷緬
感触万分,我对茶餐厅一直有一种热爱。钟情于其简朴,独爱在留鸳鸯。由食讲到人,由人流给情。我对家乡有种不变的爱,我对茶餐厅亦心留寸白。‘茶走’着衣,‘蛋挞’已温。大抵上我们都是文化的水与糖,面与米。我们去向何方,心点意矣。「坚持,坚持几多钱一茶匙啊!霖唔到答案,不如啀翻杯奶茶,落两茶匙糖,试下沓真嘀好过嘞」
情懷節目,既有講茶餐廳文化的由來及發展,亦有講時代發展下對茶餐廳及茶餐廳對食客的影響,是個令人有點感觸的節目。
1祥香结业了7中环盛记.只有八集,还不错,第18个标记看过
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