湖南卫视、芒果TV美食人文类纪录片《傲椒的湘菜》第三季定档，于1月29日起，每周一至周四晚19：30播出。湘人不甘平庸，敢为人先，湘菜独具傲骨，乘风破浪，记录湘人出湘，体验别样视角。...
觉得旁白超级有意思。
免费，佐餐佳品。要是其他菜系也有类似纪录片就好了。
每一集的导演不一样出来的作品也太不一样了。看一集还觉得新鲜，看两三集，感觉太雷同了，都是青红辣椒切切切加点油炒炒炒，菜式太过千篇一律，讲故事的水平也很平庸，感觉和天天向上没啥区别
我觉得撰稿在很多地方都给我惊喜，摄影也在很多时候很敏锐捕捉到一些痕迹，比如菜单页的破碎，总体来说还是中规中矩，偶有惊喜
拍的跟这个名字关系只能说不到一半的关系，看了两集，感觉注重在介绍这些人开的店或者他们自己故事，对湘菜的介绍不是侧重点，我以为会讲一道菜的故事，结果讲的全是人的故事，弃了
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